弁当-15

さて今週末は忙しかったということもあり、激安・冷凍弁当の内容を掲載するのを忘れてしまっていました。今回で冷凍弁当持参で５週間目に突入です。ランチ代が浮くので物凄く家計に優しい。しかも、料理するのも楽しみの一つなので、一石二鳥のありがたさです。
今回のおかずは、ダシ入り卵焼き、レバと野菜の炒め物、ブロッコリーサラダ、カレーコロッケ、サバの竜田揚げを作ってみました。今回は、青物と取り入れ彩りよく仕上がった感じがします。いつもブタ肉を使っていたのですが、これをレバーに変更するとコストも抑えられボリュームも増すようです。あと、魚のフライは以外に低コストで作ることが出来るので、こういったサバ料理は今後も取り入れる予定です。さて、出来上がりの弁当はこんな感じです。

拡大した冷凍弁当はこんな感じです。美味しそうです。