« アイナメ釣り-01 | トップページ | バイオハザード »

2007年4月 6日 (金)

メバル鍋

本日は、残り少なくなったメバル2匹を解凍し、メバル鍋を作って食べました。材料は、長ネギ、豆腐、玉葱、シイタケ、ニラ、にんにく、メバル×2のシンプルな醤油鍋です。うまい!なんてメバルは美味しいんだ!!磯臭くないし、身も油が乗っていて非常に美味しい。最後は、うどんを入れてメバル鍋を完食しました。いやぁ~、メバル鍋はうまい!梅雨の季節になれば、秋田で沖メバルが狙えます。そこまでメバル・ストックが持ちませんが、次は100匹ぐらい釣ってやるぞー。

そう言えば、船頭さんが言うには、メバル釣りの素人は10~20匹、上手な人はコンスタントに80匹は釣るそうです。しかし秋田の沖メバルのシーズン中は上手な人は200匹Overもでるとのこと、これは凄い!日本海恐るべし。ちなみに、いつも食べてるメバルは宮城県の志津川周辺で釣ったメバルです。

|

« アイナメ釣り-01 | トップページ | バイオハザード »

料理」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: メバル鍋:

« アイナメ釣り-01 | トップページ | バイオハザード »