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2007年5月

2007年5月30日 (水)

ビオラ-02

ベランダで育てているビオラが満開になりました。殆ど手間要らずで、お水だけあげていれば、どんどん育ちます。でも土はちゃんとした土じゃないと大きく育ちませんので、適当なビオラの土でも買って植えると良いと思います。前に掲載した写真と比べると、ずいぶん大きくなったものです。ウサギちゃんが見えなくなってきました。

Biora_01

Biora_02
あと、恒例のカルフォルニア・ローズも植えてみました。本当は1年草(そうなのか?)のようですが、我が家ではすでに2年目に突入しているカルフォルニア・ローズもあります。どこまで育つのか観察したいと思います。(下の写真は、今年植えた花です)

Karu_01

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2007年5月28日 (月)

弁当-19 (冷凍弁当)

今週の冷凍弁当です。もうコストはいちいち書いても100円未満になるので、計算は省略します。どの道、どう転んでも1食100円以下は確定です。今週は、卵焼きを普通に戻しました。アラスカ入りだと、あのカニ風味の匂いが気になるので、やっぱりオーソドックスに戻すことにしました。次に、牛肉コロッケ!これは外せない。牛肉って言っても70%は芋なので、どちらかといえば、牛肉入り芋コロッケなんですが、このコロッケはソース無しでも美味しく食べれる逸品です。下手なメーカー品のコロッケより美味しいぞっと。あとはいつものツナサラダ。あと今回は、鶏肉のフライ、鯖の竜田揚げ、鯵の竜田揚げを作って、弁当にそれぞれ詰め込みました。鯖と鯵の竜田揚げですが、揚げた後に食べると違いが良く判らない・・・。鯖がちょっと油ポイかなという感じでしょうか・・・。そんな訳で、今週も節約冷凍弁当を1週間分作りました。

Bentouweek9

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2007年5月27日 (日)

スパイダーマン3

もう終わってしまいそうなので、スパイダーマン3を見に行ってきました。なるべくストーリーーや映画レヴューコメントを見ないで見てきた訳ですが、思ったよりストーリーが良く、ラストは感動しました。こういったアクション映画に、ラブストーリーや登場人物の葛藤を織り交ぜるのはどうかと思っていましたが、最後はすっきりまとめましたね。久しぶりに見て良かった映画だと思います。もう少し、ハーリーvsサンドマン?の対決シーンを出して欲しかったかな。あのピピピ爆弾は結構好きです。ハーリーは一時悪に身を染めるも、最後には正義に目覚めたシーンが感動的だったなぁ。これで、パイレーツ・オブ・カリビアンとの対決が楽しみです。(でも興行収益はパイレーツが勝ちそうですが・・・)

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お、これ安いですね。もうもってけ泥棒的な価格です。新作も全部1000円販売してくれたら、どんどん購入するのですが^^;;

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2007年5月26日 (土)

魚を冷凍でストック

今日は午前中に魚を買いに行き、夜魚を捌いたら1日終わってしまいました。本日購入した魚は、サバ4匹、アジ2匹、カレイ3匹(内2匹は卵持ちでラッキー)の合計9匹です。サバ、アジは3枚に下ろして、綺麗に水分を取り冷蔵庫に保管します。これで約2ヶ月間おいしく頂けます。(冷蔵庫によっては1ヶ月で風味が落ちるものもあるので注意)
サバ2匹(180円)・・・新鮮だけど安い。
アジ2匹(200円)・・・これも大型で安い。
カレイ3匹(280円)・・・他のスーパーでは600円で販売。
なんか肉より魚の方が安い!これは嬉しい限りです。

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2007年5月25日 (金)

釣りの季節です。

ブログの名前が釣り・料理日記なのに、最近、釣りに行ってなくて、まったく書くことが出来ませんでした。しかーし、6月から釣りを再開します。カレイ釣りのお誘いがこないので、いつ行くんじゃ~と思っていましたが、カレイ釣りより先に”電気釣り”に行くようです。電気釣り、初めてなのですが、聞いた話によると大型のヒラメやブリ級も狙えるとのことなので非常に楽しみです。まぁ、大型のアジがたくさん釣れるため、大型アジしか狙わない方もいますが、やっぱりヒラメが釣りたい!1匹釣れればそれで大満足です。そして7月上旬には、秋田沖で大型メバル釣りが待っています!

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ちょびリッチの紹介

きたーー。先月いろいろメルアドの登録をしたので、今回は早くもまた500円をゲットできそうです。いやぁ馬鹿になりませんね、この”ちょびリッチ”。大きくは稼げないけど、なんか非常に嬉しいです。誰にも迷惑がかからないし、毎日空いた時間にサイトを見るだけなので、ラクチンの一言です。でもビンゴゲームはなかなかビンゴしませんね^^;; これが難点だ。

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2007年5月24日 (木)

弁当コスト-08 (冷凍弁当)

今月はGWもあり、いろいろ行事も重なったのでなにかとお金がかかった月になりました。いやぁ~、冷凍弁当にしておいて良かったです(^^)。この冷凍弁当のおかげでランチ代が大きく浮きますからねぇ~、これでまた今月も8000円の節約です。食堂へ行くことが無くなったので、売店でジュースやお菓子も買う必要性もなくなり、一石二鳥です。夏は暑くなるので、そろそろアイスコーヒーを水筒に入れて持って行こうかな。宝くじにでも当たれば、冷凍弁当を作らなくて済むかも知れませんが、景気が回復!?するまでは当分冷凍弁当の生活が続きそうです。そういえば景気って本当に回復しているのでしょうか。田舎に住んでいるせいか全く実感が沸きません。どうなると景気が回復したと実感するのかな?税金高すぎです!税金取るのは良いのですが、無駄使いは本当に止めて頂きたいものです・・・。

Bentoucost8

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2007年5月23日 (水)

バンビーノ

漫画は見たことがありませんが、今放送中のバンビーノは面白いですね。特に主人公が料理の道に入り、挫折しながらも成長していく姿が感動的です。最後は一人前になるのでしょうか。どのような職業もこういった困難を乗り越えて一人前になっていくのでしょうね。

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2007年5月22日 (火)

トランスポーター2

このストーリーはかなり強引ですね。悪役の狙いも余りピンと来ない。しかし、お決まりのアクションなどが満載で、見てて飽きがきませんでした。今回も、一部コールタールが出てきており、やっぱり、この映画のアクションにコールタールは必須なんだなぁ・・・と思いつつ見ていました。前作と比較すると、やっぱり1の方が面白いですね。2ではヒロイン役が出てこないのですが、その代わりとして悪役で美人の殺し屋が出てきます。しかしこの殺し屋の化粧は凄いな・・・。パンダ化粧か!ここまで派手にしなくとも良かったと思います。全体的に、ストーリーが強引、飛行機が墜落して助かるのか?、ウィルスの解毒は結局どうやったの?的な内容が残ってしまい、なんだか消化不足な作品となっているようです。先ずは、トランスポーター1を見ましょう。こちらは秀作です。

トランスポーター2 DTSスペシャル・エディション DVD トランスポーター2 DTSスペシャル・エディション

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2007年5月21日 (月)

弁当-18 (冷凍弁当)

本日の冷凍弁当です。先週に引き続き、コゴミ(こごみではないらしい。何でカタカナなんだろう)の冷凍分が余っているので、コゴミの炒め物を作りました。今回は油揚げも入っていないので、材料費はゼロという超お得食品です。このコゴミですが、家庭栽培も可能なため、大きな庭がある方はコゴミ栽培をしてみたら面白いかも知れません。次にダシ入り卵焼きですが、赤物を取り入れようとのことで、卵の中にアラスカを入れてみました。見た目は良くなりましたが、味は今一な感じがしますね^^;まぁ美味しくない訳ではないのでOKとしましょうか。後は定番の野菜コロッケとツナサラダ(いろいろな野菜が入っているので結構美味しい)。今週は冷凍サバを食べてしまおうということで、サバの竜田揚げも作ってみました。しかし、サバの竜田揚げは美味しいなぁ。サンマもいいけど、サバも良い。正に庶民の味です。というわけで、激安・冷凍弁当はこんな感じになりました。おかずのスペースが小さいので、あれこれレイアウトを変更出来ないのが難点でしょうか・・・。そろそろ冷凍うどん弁当の出番か?冷凍冷麦弁当も美味しそうだ!!

Bentouweek8

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2007年5月20日 (日)

しろくま(イタリア料理)

昨年の11月にオープンしましたが、行こう行こうと思って今まで行くことが出来ませんでした。そして、ちょっと飲みに行きたいね!ってことなになったので、それじゃぁ”しろくま”に行こうという流れになりました。週末の夜だというのに、人が居ません。むむむ、料理が美味しくないのかな?と思い、ちょっと不安でしたが、出てくる料理は全部美味しかったです(^^)。但し、1つ1つ丁寧に作っているので、直ぐに調理が出てこないので、先ずはビール&カクテルとポテトフライなどを注文しておくと良いと思います。今回は、魚介類の入ったサラダ、ガーリックポテト、海老ときのこのクリームソース(名前はこんな感じ)、なすとトマトのパスタを注文しました。居酒屋のようにチャージ料(お通し=これは私はぼったくり料理と呼んでいるw)を取らないので、非常に格安でイタリア料理を楽しむことが出来ます。今回も2人で行って、お酒を飲んで4600円と非常に安かったです。ここのイタリア料理は結構いいですよ。アリーブの味付けは、どちらかというとビールに合う味付け、しろくまの料理はワインに合う味付けでしょうか。皆さん、”しろくま”をどうか利用して下さい。

店名:しろくま(イタリア料理)
住所:岩手県北上市青柳町1-2-24
電話:0197-64-2979
営業時間:
 平日 11:00~15:30(LO 15:00) / 17:30~27:00(LO 26:30)
 土曜 11:00~14:30(LO 14:00) / 17:30~27:00(LO 26:30)
 日曜 11:00~14:30(LO 14:00) / 17:30~22:00(LO 21:00)
定休日:祝日

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2007年5月19日 (土)

ソースカツ丼 (むらい)

このソースカツ丼のボリュームを見て下さい。たまたま観光地のパンフレットを見て、試しに来てみたのですが、それが大当たりしました。これはすげぇ~~~、最高だよぉ~~。なんという迫力だ!こんなビックなソースカツ丼は今まで見たことが無い!しかも値段が驚きの1050円。おいおい、値段も恐るべき安さだ!この値段でお店を経営しているのだから、他のとんかつ屋は勉強が足りんぞい!しかし、大きいから・値段が安いからと言って、美味しくなくては話になりません。肝心の味ですが、美味いょ~これは。薄味のソースなので、全然こってりしていない。もしソースが必要なら、テーブルの上にソーツカツのソースも置いてあるので味を調整することが出来ます。これは本当にお勧めです。もし会津若松に観光に来ることがあれば、是非このお店は押さえておきたい!!!家族で行っても、恋人同士で行っても、友人と行っても、いい思い出になると思います。ちなみに、私は4切れ目で限界に達し、残りはタッパに詰めて持ち帰りました。(ちょっとしたお土産にもなります^^;;)タッパはお店で準備してあるので、手ぶらで行っても問題ありません。

店名:お食事処むらい
住所:会津若松市門田町中野屋敷107-1
電話:0242-26-1037
営業時間:11:00-14:00 / 17:30-20:00
定休日:木曜日
駐車場:30台(2箇所あります)

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2007年5月17日 (木)

弁当コスト-07 (冷凍弁当)

今週の冷凍弁当1個コストは、『85.0円』です。おかずの値段を極限まで下げても下限は60円くらい、おかずをちょっとリッチにしても上限は100円程度でしょうか。しかし、これを毎日作って、おかずもレトルト食品のものを購入して作るとなると、弁当代は200~300円程度かかってしまいます。弁当コストが300円になると、社員食堂がある会社では余りお得とは言えません。また最近はかなり低料金でランチを食べれるお店もあるので、やっぱり弁当代は100円以下に抑えておくのが無難だと思いますね。(しかも弁当は弁当でも、冷凍弁当にして1週間分を作りおきすると、毎日の手間は半減、調理代のコストも浮くというおまけが付きます) あと弁当持参で、毎日ジュースを2本も3本も飲んでいたのでは節約の意味がありませんので、弁当持参する場合は、水筒も持参でジュース代も節約してしまって下さい。(笑)

Bentoucost7

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2007年5月16日 (水)

弁当-17 (冷凍弁当)

今週の冷凍弁当です。なんだか、マンネリ化してきましたよ^^;; 材料費が殆どタダのこごみの油揚げ和えと、安くて美味しいダシ入り卵焼き、いつもの牛肉コロッケ、あとは餃子の揚げ物、見た目によらずかなり美味しい揚げシュウマイ、栄養満点のツナサラダの計6品です。白色おかずと赤色おかずを追加したいのですが、白色のおかずは漬物意外頭に浮かばないし、赤色の物は美味しくない赤ウィンナーか、カニかまぼこくらいしか思い浮かばずなかなか追加することが出来ません。あ、赤色と言えば、赤魚でもOKですね。

Bentouweek7

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トランスポーター2

借りてきたものの、時間が無くてまだ見れていません。帰宅すると夜8時、ゆっくりTVを見れるのは夜10時以降になるので、そこから2時間の映画は余り見る気になりません。夜12時にはもう完全に眠くなるし^^;; 昔は夜中の1時までは全く問題なく起きれていたのですが、現在は夜の12時に凄く眠くなります。題名がトランスポーター2なのに中身が全然異なってしまいました。

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2007年5月13日 (日)

こごみ(山菜)

本日は山菜の1つである”こごみ”を紹介します。こごみと書くのか、コゴミと書くのかどちらが正しいか判りませんが、私はこごみと言っています。
こごみって何か調べてみました。5月上旬から6月中旬に渦巻状に丸まった幼葉を採取し、おひたし、サラダ、ゴマ和えなどの和え物、天ぷらなどにして食べる。ゼンマイなどと違ってアクがないため調理が容易である。日本では食用として促成栽培もされている。とのことです。
ちなみに、このこごみですが繁殖力が強いので、どこでも生えます。しかも手間要らず。実家では家の庭にこごみを植えて、春の食卓のおかずにしています。(まぁたくさんは取れないので、たくさん欲しい場合はやはり山へ行って採ってくるとの事です)
こごみは美味しいです。是非食べてみて下さい。天ぷらがお勧め。

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2007年5月12日 (土)

UFOキャッチャー

近くのデパートをウロウロしていたら、UFOキャッチャーがどうしてもやりたくなって、1000円ばかり使ってきました。ぬいぐるみ系はたくさんあるので、今回の狙いはジャンボお菓子。で、プレー開始3回目で、ビックお菓子をゲット。このまま止めれば勝ち逃げでしたが、欲が出たせいか別の物を狙うことにしました。その結果、7回プレーするもゲットできず・・・。まぁ、楽しみつつ、このジャンボお菓子をゲットできたので良しとしますか。

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弁当コスト-06 (冷凍弁当)

今週の【冷凍弁当】は、緑物が多くて且つ1種類おかずを減らしたことで、ちょっとだけコストを抑えることに成功しました。山の近くに住んでいる人は、こごみ、わらび、ひめたけ、たけのこ、たらの芽、ふきのとうなど、いろいろな山菜を採れるので、おかずに困らないかも^^;。でも、山菜採りは結構疲れるのが、困りものですが。さて、今回の冷凍弁当のコストは【73.0円】でした。弁当にするだけで、お金の減り方が極端に少なくなりました。以前は、1週間で2500円前後はお昼だけで消費していのが、今は0円です。たまにアイスなどを購入しますが、1週間で2本まで食べないので、会社では殆どお金を使わないようになりました。やっぱり家計に優しい激安・冷凍弁当です。今後も続けます。

Bentoucost6

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弁当-16 (冷凍弁当)

今週の冷凍弁当です。今回は帰省した時に実家から多量にこごみを頂いてきたので、それを冷凍弁当のおかずに加えてみました。こごみは水に浸して小さなゴミを取り除いた後、ほうれん草と同じように茹でます。その後、水切りを行い、油揚げとこごみとゴマを合えてこごみ料理の完成です。材料は山から採ってきたので、勿論無料!(貰った物ですが^^;;)これは、美味しくて最高ですね。あとは定番の卵焼き、牛肉コロッケ、餃子揚げを作り、サラダとして、ツナサラダを作りました。材料はアスパラガス、レッドキドニー、冷凍ベジタブル、ツナを混ぜるだけの簡単サラダです。しかしこれが意外に美味しい。そんなわけで、これらの料理を1週間分作り、冷凍します。今週の冷凍弁当はこんな感じです。弁当箱が小さいので、立体的に綺麗に作ることが出来ませんが、まぁ美味しく頂けてます。

Bentouweek6

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ちょびリッチ

もうちょっとでまた換金できる!500円の道のりは1ヶ月の道のり。500円稼ぐのも大変です。使うのは直ぐなんですが^^;; ちょこっとコンビニで買い物をすると500円なんてすぐですよね・・。なのでコンビニ利用禁止令を自分自身に出しています。そんな訳で、月500円程度お小遣いを稼ぎたい方は、右のちょびリッチから登録して見て下さい。多くを望んではいけません。1ヶ月に500円です。それ以上は望まないこと。クリックしてもぐら叩きなどのゲームを楽しんで500円ゲットしましょう。(その他のお小遣い系サイトもたくさんありますが、ここが一番簡単で良い!)

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2007年5月10日 (木)

GW明けは忙しい

GW明けは仕事が忙しくて、まともに更新できません^^;; 今週の冷凍弁当の紹介もまだなので、明日はなんとか作成しうようと思います。

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2007年5月 6日 (日)

GWの小旅行

9日間休みがあったGWもあっという間に終わってしまいました。休みなんて直ぐに過ぎてしまいますね。明日からは仕事を頑張らなくてはいけません。本日は、冷凍弁当を作ったのですが、掲載する時間がないので明日以降に掲載したいと思います。

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2007年5月 5日 (土)

ビオラ-01

ベランダに植えているビオラが綺麗に咲いてきました。手入れなんて殆どしていないのに、水だけあげれば元気に育ちます。風が吹くとビオラがペシャンコになることもありますが、2~3日程度すると復活するところが凄いですね。時々花の栄養剤をあげれば、6月下旬までは綺麗に咲いてくれるでしょう。

Biora01_1

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2007年5月 4日 (金)

ガネーシャ(GANESHA)

昨夜の話ですが、北上市の諏訪町アーケードの中にあるガネーシャ(GANESHA)へ行って来ました。ここへ来るのは久しぶりですが、何か新しいメニューがあるかも知れないので、ちょっと行ってみることにしました。さて新しいメニューを探したところ、まぁ良くも悪くも昔と余り変わっていないようです。以前は女性だけの飲み放題はなかったのですが、日曜日~木曜日まで女性限定(女性のGr.のみ対象)で飲み放題プランが新しく加わっていました。女性は1050円で2時間飲み放題。これって結構安いです。と言うのは、このお店の料理はボリュームがあるので、このプランを利用すれば女性Gr.なら3000円でお釣りが来ると思います。さて、我々はゴボウ揚げ、海鮮サラダ、タコス、特製ナンカレーを注文。ゴボウ揚げは何故かいつも注文しちゃいます。写真を撮ったのですがピントがボケていたので没。その他の料理も続きで紹介しますので、下記を見て下さい。

店名:無国籍居酒屋 GANESHA(ガネーシャ)
住所:岩手県北上市諏訪町2-4-45
電話:0197-63-3136
営業時間:
  月~土 17:00~27:00 (L.O. food 26:00、drink 26:30)
  日・祝  17:00~26:00 (L.O. food 25:00、drink 25:30)
定休日 : なし

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2007年5月 3日 (木)

釣りに行きたい

前回のホッケ釣りから、まだ釣りに出かけていません。何か釣りたい、そんな衝動があります。でもGW中は、帰省や小旅行、友人の結婚式への出席もあるので、すでに財政赤字状態・・。お金に羽が生えて飛んでいくとはこのことか!しかも、帰宅したら自動車税が届いていた(笑)。この自動車税も何に使っているか判らないけど、いつもタイミングが悪い時に届くなぁ^^;;

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ころ・ぼっくる(レストラン)

北上市にあるレストラン、ころ・ぼっくるを紹介します。ここのお店では、冷凍やレトルトの食品を極力使わずに、自然食品を中心とした健康的な料理を楽しめるお店です。このお店へは何度も行っていますが、おかずのローテーションが上手で、同じメニューが揃うことは殆どありません。おかずの種類は6種類程度と少ないように感じますが、一品一品考えられて出されているので、おかずが少ないと感じることはないと思います。また、おかずメニューの他に、フルーツ、アイス、ケーキ、カレー、本日のスープ、サラダバーなどもあり、これだけ食べてランチタイムで950円とかなりお得です。しかもランチはバイキングなので、何度もお代わり自由です。我が家は、ランチバイキングの10枚券を購入しているので、なんと1食あたり850円とかなり激安!。これは非常にお得なので、何度もこのお店を利用する方は是非購入してみて下さい。

店名:ころ・ぼっくる
住所:岩手県北上市町分3-225-2
電話:0197-63-6632
営業時間:
 ランチ  11:00~15:00 (ラストオーダー 14:30)
 ディナー17:30~21:00 (ラストオーダー 20:30)
定休日:日曜日(日曜日は休みなので注意!)

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さて、ランチバイキングの中身ですが、こんな感じです。

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ランチバイキング-02

昨日の続きです。なぜか盛岡へ行くと、ホテルエースのランチバイキング”Beehive”へ行ってしまいます。中三デパートの中にある中華バイキングもいいのですが、ああそこは何かが足りない普通のバイキングなので、余り行きたくありません。その点、このお店はヘルシー料理を中心に揃えているので、たくさん食べても太らないような錯覚と、料理がたくさんあるのでなかなか飽きることがありません。ここは、野菜の煮物やサラダの種類が多いので、野菜をたくさん食べたい方には良いです。しかし、肉料理が少ないので男性の方は少し物足りない感じを受けるかも知れませんが、その場合はアイスでも食べてお腹を満腹にして下さい。料理はこんな感じです。勿論、何度もお代わり自由ですよ。

Beehivera

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2007年5月 2日 (水)

石割桜

本日は盛岡へ行って来ましたが、ついでに石割桜もどうなっているかちょっと覗いて見ました。桜が満開だといいなぁと思いつつ覗いて見ましたが、もう満開時期は過ぎていました。しかし、この桜はどうやって石を押し割って生えてきたのだろうか?植物のパワーは凄い。そういえば、本日家の中に竹が生えたとかのニュースもやっていたなぁ。それでは、5月2日時点での”石割桜”の状況を掲載しておきます。
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Ishiwari02







Ishiwari03

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ちょびリッチの紹介

ちょびリッチという、ちょっとしたお小遣い稼ぎサイトを紹介します。お小遣いと言っても、大体1ヶ月に500円しか稼げませんが、誰にも迷惑がかからず、コツコツポイントを貯めることが出来るので、ちょっとしたお金を稼ぎたい方にはお勧めです。とは言っても、月500円が限度ですから、過度の期待はしない方が良いです。但し、頻繁にメルマガの登録や、買い物をする方は月1500円程度は行くかも知れません。私は自分のお金は1円も使わない方針なので、そういった方は月500円程度地道にゲットして下さい。お小遣い系サイトでは超優良サイトだと思います。

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2007年5月 1日 (火)

アラビアータ(パスタ)02

GWの前半で結構お小遣いを使ってしまったので、本日は自宅で簡単レシピのアラビアータを作ることにしました。今回は2度目なので、以前の反省を踏まえつつ調理したいと思います。さて、材料ですが下記のものを用意しましょう。材料費はものすごく安いですね^^;;。

材料:1人分
ホールトマト(缶詰)  適量(300ccくらい)
にんにく        適量(3粒くらい)
赤唐辛子       適量
オリーブオイル    大さじ2杯、大さじ2杯(最後のからめ油)
パスタ         100g
塩            適量

作り方:
①お湯を沸かして、適量の塩を入れ、そこにパスタを入れて茹でます。
②茹でている間に、プライパンにオリーブオイルを入れ、すり潰したにんにくを入れます。
③弱火でにんにくを炒めます。焦げ付かないようにじっくりと行って下さい。(炒めるというよりオリーブオイルににんにくの香りをつけるように馴染ませる感じです。強火でやると失敗するので、弱火でじっくり調理して下さい)
④唐辛子を入れます。ここも弱火で良いです。(ここで強火で唐辛子を焦がすと、風味もなくなり単に辛いだけになるので注意して下さい。もし焦がしてしまった場合は作り直して下さい)
⑥唐辛子のオリーブオイルが出来たら、そこへトマトを入れて弱火で煮立てます。
⑦少し水分が飛んだら、塩で味を整え、先ほど茹でたパスタを入れます。
⑧仕上げに、再度オリーブオイルを入れ、ソースとパスタとオイルをよく馴染ませます。
⑨出来上がりです。イタリアンパセリなどをかけると見た目が美しくなります。
Arabipasta









さて、自分で作った料理の感想は・・・。おっし、今回は前回の反省点を踏まえたので、味は非常に良いぞ。しかし、しかし、あと一歩理想の味に届いていません。というわけで今回のアラビアータの出来は80点というところでしょうか。なんというか味に深みがありません。うーん、うーんどうしよう。更なる進化を遂げるには、味噌が必要か?今度、隠し味に味噌を入れてみることにします。トマトと味噌は結構マッチするんですよ。

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GW折り返し地点

GWの前半を終え、本日帰宅しました。今日は小雨が降って余り良くない天気でしたが、GW中は非常に天気が良く、なんと気温26℃まで上昇。なんでこんなに暑いのだろう!!異常気象か?小旅行の出来事を掲載するので、少々お待ちください。
で、GW中にいろいろな食べ歩きをしたのですが、このソースカツ丼は常識を逸脱した大きさです。あとで紹介しますが、この大きさはなんじゃ!!とくとご覧あれ!!!
Tonkatu

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