魚を冷凍でストック

今日は午前中に魚を買いに行き、夜魚を捌いたら１日終わってしまいました。本日購入した魚は、サバ４匹、アジ２匹、カレイ３匹（内２匹は卵持ちでラッキー）の合計９匹です。サバ、アジは３枚に下ろして、綺麗に水分を取り冷蔵庫に保管します。これで約２ヶ月間おいしく頂けます。（冷蔵庫によっては１ヶ月で風味が落ちるものもあるので注意）
サバ２匹（１８０円）・・・新鮮だけど安い。
アジ２匹（２００円）・・・これも大型で安い。
カレイ３匹（２８０円）・・・他のスーパーでは６００円で販売。
なんか肉より魚の方が安い！これは嬉しい限りです。