弁当-28 （冷凍弁当）

今週の冷凍弁当です。今週はちょっと弁当の中身を見直しました。先ず、左から煮豆です。これは市販されているものを詰め合わせただけです。次にジャガイモ入り玉子焼きです。味付けはトマトケチャップのみですが、これで結構美味しく食べれます。しかし、玉子焼きは、冷凍するとちょっと水ぽくなるので、水分はきっちり飛ばした方が良いようです。次に、砂肝の野菜炒めです。これは材料費も安いし、作りやすいのでお勧めです。最後は、恒例のツナサラダを入れて出来上がり。これが１週間分の弁当となります。明日から、これを持ってだけで超楽です。

本日食べた感想ですが、砂肝の野菜炒めは冷めても美味しいです。弁当に持っていくなら、ちょっと味は濃めに調整した方が良いですね。（今回は味濃めに仕上げました）