弁当-34 （冷凍弁当）

今週の冷凍弁当です。今週はおかずを作り過ぎてしまい、梅干焼きそばを入れることが出来ませんでした^^;; 梅干風焼きそばはその名の通り、梅とシソをちりばめ焼きそばと一緒にあえたものですが、結構美味しく食べることが出来ました。弁当には入らなかったけど、またの機会に冷凍弁当にしたいと思います。



今週の冷凍弁当はこんな感じです。左からバジル入りスクランブルエッグ、鯖の竜田揚げ、薩摩芋焼き、カボチャの炒め物、ツナサラダです。玉子を食べるとコレステロールが増えるけど、これを食べないと１週間で卵１パックが消費されないので、食べるしかない！鯖の竜田揚げは、鯖が非常に安い価格で購入できるので、いつもおかずにしています。あとはカボチャも数ヶ月は安く仕入れれると思うので、毎回持っていきたいと思います。カボチャって冷凍しても味が全く変わらず安定しています。今度はカボチャコロッケでも作ってみようかな。それではまた来週。