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2007年12月 4日 (火)

銀チタン ハイブリッド包丁

以前から、魚を捌くのにいい包丁が欲しいと思っていて、今の今まで購入するのを我慢していましたが、ついに欲しかった銀チタン ハイブリッド包丁を衝動買いしてしまいました。ボーナスが出るまで我慢したかったのですが、月末になるとどの道金欠になるので、お金があるうちに買ってしまえ!ということで購入しちゃいました。

Gintitan01

購入した包丁はこんな感じの物です。この包丁は、超耐磨耗性!チタンハイブリット包丁です。ちょっと詳しく説明すると、チタンハイブリッド包丁は、チタンに鋼(はがね)の4倍の硬さをもつ超硬質微粒子を多量包含焼結し、包丁に最も大切な永切れ性能の革命的向上を果たしました。また刃面全体をTiO2(光触媒酸化チタン)化して、食中毒菌の減菌性能と付着有機物の酸化消滅機能も付与し、食品包丁として重要な衛星機能を保持した究極の特許包丁です。とのこと、この説明文凄いですね。特に気に入ったのは、刃全体が抗菌作用がある点です。刃は、銀イオンの強い抗菌力と光触媒酸化により、食中毒菌や雑菌類の増加を防ぐと共に、包丁面で減菌する高い衛星機能を保持している点が気に入りました。 (〃^∇^)o_彡☆

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